马德里5家最有腔调的手工冰淇淋店

夏日炎炎，一个赏心悦目的冰淇淋不但能给你的身体降温，还能给自己的情绪降降温。

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Mistura——最爱大自然的冰淇淋店

尽管开业两年多了，但是这家店还算是马德里冰淇淋业的后起之秀。卡洛斯和卡梅罗是这家店的主人，他们选择了温度在零下20度的花岗岩石头底盘上来盛装各种手工冰淇淋，而制作冰淇淋的所有原材料都来自他们的专属农场，因此所有产品里都不含任何防腐剂或是人工色素等化学原料。Mistura家的冰淇淋看上去质感浓稠，吃起来口感丝滑，现在在马德里市中心拥有两家连锁店。另外更加值得称道的是，卡洛斯和卡梅罗还非常注重环境的保护，店堂里从刀叉到纸巾再到店内的装饰木材全都选用了可降解的环保材料，这样一来，他们就成了马德里首屈一指的集口味和社会责任感于一体的冰淇淋店。

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Tutti Frutti——总是有惊喜的老店

Tutti Frutti被人们喻为味蕾的天堂，毫不夸张地说，这个有着六十年历史的老店其制作冰淇淋的工艺可谓是有着大师级水准。这里不但秉承着传统的手艺和配方，同时也在不断地革新。现在Tutti Frutti已经有超过两百种口味的冰淇淋和果味冷饮，只有你想不到的，没有他们做不到的。如果真的没有你想要的味道，你也可以提出自己的建议，然后就等着他们开发出最新的口味吧，至今为止，没有一个客人失望而归。另外更值得一提的是，Tutti Frutti的原材料里只有牛奶、奶油和新鲜水果，不含其它动物脂肪，因此对于吃货来说是更加健康的选择。

Tutti Frutti在马德里皇宫附近和Leganes有两家店，喜欢的朋友可以去光顾。

马德里市中心：C/ Cuesta de San Vicente, 22 . 28008 Madrid

Leganes：C/ Santo Domingo 20，28917 La Fortuna Leganés (Madrid)

Los Alpes——马德里人的集体回忆

这可算是马德里最老的冰淇淋店之一，早在上世纪50年代就有它了，可以说是冰淇淋行业里的鼻祖。起初这家店只有8种口味，而发展到现在已经有超过60种了。它家的冰淇淋以味道和颜色最为突出，而他们家的原材料都是选自其各自最负盛名的产地。例如，榛子来自雷乌斯地区，开心果来自西西里岛，柠檬选自穆尔西亚地区等等。这里是一代又一代马德里人的集体回忆，见证着马德里时代的发展，不变的是味道和品质，品尝到的不仅仅是味道，更是历史。

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Bajo Cero——搭配最大胆的现代冰淇淋

这是马德里最别致的冰淇淋店之一，店内的装修简约，设计师是大名鼎鼎的 Roberto Torreta 和名模Nieves Álvarez。他们的冰淇淋特色则是富有时代感和创造性。他们有最优质的原材料基地并且所有产品都是纯手工制作。而更加让人惊讶的则是口味上的独具匠心，甚至可以说是大胆，例如奶酪和无花果干的完美结合，又或者是生杏仁与大溪地香草又或者是玫瑰花瓣的彼此吸引，总之，在Bajo Cero你所品尝到的将是不含任何添加剂的食物，是一种最顶级的味觉体验。同时，这里还提供各种甜点、果汁和鸡尾酒，你可以在这个别致的环境中独享各种大胆口味带来的味觉惊喜而消磨一个下午的时间。

//www.bajocero.es