安达卢西亚鲜为人知的洞穴传奇

瓜迪斯，西班牙安达卢西亚大地上的一座小城，据说这里是欧洲最古老的定居点， 甚至可以追溯到石器时代。月球般的地貌特征以及2000余个隐蔽洞穴，为小城蒙上了一层神秘的面纱，早在几年前，这里就被地质学家列为全球9大神秘洞穴之一。而洞穴内能常年保持18到20度的气温，就像是一台天然的空调，人们利用这个优势轻松躲过了南部燥热的夏天和寒冷的冬天，他们始终把这里当做自己的栖息之地，一代一代，甚至要从伊莎贝拉一世女王赶走摩尔人统一西班牙就开始了。

在摩尔人统治时期，由于瓜迪斯是格拉纳达通往大海的必经之地，因此也就成为了一个重要的贸易城市。1492年，伊莎贝拉一世完成统一后，摩尔人四散而逃，很多漏网之鱼就发现了瓜迪斯山区这块“宝地”——隐蔽的地下洞穴帮助他们躲过了追捕。到了1568年，残余的摩尔人还是被天主教追兵发现了终于还是被驱逐出去。之后，空出来的洞穴逐渐被天主教人占据并繁衍生息。

现在这些洞穴有很多已经被改造成了餐馆、酒吧甚至是度假屋，下面是几家比较有名的洞穴餐馆和民宿供大家参考：

餐馆酒吧

Mesón Granadul II

Cafetería Bar Granada

Café Bar La Juventud «El Tirapiedras»

Café Bar Tenacillas

Churrería Cafetería San Miguel

Cafetería Panadería Pastelería Horno del Paseo

Bar El Perlas

Restaurante Asador El Rejoneo

Bar La Granja

Bar La Parada

Brasería- Cueva La Tinaja

Resturante Cuevas Pedro Antonio de Alarcón

Restaurante Cuevas Abuelo Ventura

Restaurante El Gato Negro

Bar Hogar del Pensionista de Belerda

民宿

Almazara de Paulenca

Complejo La Tala – Cuevas y Cortijo Palacete

Cuevas Hamman Abuelo José

Cuevas Abuelo Ventura

Cuevas de María

Cuevas de Rolando

Cuevas Pedro Antonio de Alarcón

Cuevas Tajo del Pollo