简单、营养、解暑、热量低：3分钟学会西班牙传统爆款菜，喝它！
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今天，小编推荐给大家一个六人份的Gazpacho菜谱，仅供参考。
配料：
1公斤番茄
1个青椒
1瓣大蒜
1截黄瓜
250毫升特级初榨橄榄油
50毫升（果）醋（vinagre de Jerez）
2块硬面包
适量的盐
做法：
首先就是要把所有的番茄，黄瓜和青椒洗干净，去皮、去籽。
把面包、番茄、黄瓜还有青椒和大蒜放入锅内，用搅拌器搅拌。
当我们看到已经搅拌均匀变得非常稠以后，加入橄榄油、醋以及盐。添醋的时候可以一点一点来，根据自己口味决定量。
最后一步就是加冰水，不建议加太多，保持冷汤的浓稠度最重要。
当然，在开喝之前还可以加入切好的煮鸡蛋和火腿粒来调味。
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