【实用干货】今夏必解锁的新技能，简单上手又爽到爆的板鸭传统冰饮制作宝典

除了空调房，这个夏天小编哪里都不想去。今天推荐几款西班牙传统解暑饮品给大家提提神儿，自个儿在家就能嗨起来。

柠檬冰沙Granizado一步到位

看着名字都觉得开胃不少，而且又解渴又能补充维C。

材料：4个柠檬，半升水，4个冰块，300克糖

做法：我们把去了皮儿的柠檬连同水、冰块和糖一块放到搅拌机里粉碎，直到出现了冰沙的既视感，然后，根据自己的口味加糖或再加水。

火红之夏Tinto de Verano

这个饮品确实和Sangria有点像。

材料：普通红酒、1瓶苏打水、数块冰块、柠檬和橙子切片进行点缀

做法：找一个大玻璃罐，先放冰块，然后放三分之一的红酒、再来三分之二的苏打水，每个杯子里放上一片柠檬片或是橙子片然后倒上此酒，口感怎一个爽字了得。

欧洽塔Horchata

材料：250克Chufa、1升水、125克糖

做法：首先要把Chufa（油沙草或铁荸荠）浸水至少24到48小时。划重点：经常换水。

之后，我们把chufa放入容器内加一点点水，然后开始用搅拌机进行打磨，充分把荸荠汁儿给打出来。紧接着把荸荠汁里的渣渣过滤掉。最后，把剩下的水倒进荸荠汁并加入糖搅拌，放进冰箱里至少2小时冷却。建议当天饮用。

西班牙传统果酒Sangria

材料：普通红酒1升，两个橙子榨汁儿，桃子切成4小块，3勺糖，几块冰块。附加材料可以有：烈酒或者是苏打水。

做法：在玻璃罐中先放入桃子，再加入红酒和果汁，充分搅拌，然后放入冰箱存放至少2小时。如果担心果酒究竟度数太高，可以加入苏打水调节。相反，如果想让酒来得更猛烈一些，那就在放入冰箱前就加入烈酒。在Sangria上桌前，我们最后放入冰块来保持冰镇状态。