高能预警——流淌着奶和蜜的炸面包在圣周向你袭来
很多人都说，那个甜品蜜汁炸面包（La Torrija）简直甜得“齁”到了天上，无法接受。那小编只能很遗憾地告诉你，对不起，你应该是没买对。
真正的炸面包甜而不齁，散发淡淡的肉桂香，但确实，这个甜品的卡路里数不小，吃一块就让你有深深的负罪感。但是不管怎样，一年一次的圣周应景吃一次也还是可以接受的。
这个甜食早在中世纪的时候就被发明了，当初是为了给产妇补充体力的。在西班牙，炸面包首次被记载来自于十五世纪天主教双王时期，一位诗人这样写道：用蜜和很多鸡蛋来做 Torrija。炸面包算得上是西班牙圣周期间家喻户晓的甜点了，传统的做法是把面包浸泡在牛奶、白糖和鸡蛋里，经过油炸后，再撒上肉桂粉更加可口。
那么首都在哪里可以尝到最正宗的蜜汁炸面包呢？
La casa de Torrijas 地址Calle de la Paz, 4, 28012 Madrid
Los Galayos 地址Plaza Mayor, 1
Oribu 地址Barquillo, 10, Madrid
Taberna Arzábal Museo Reina Sofía 地址Santa Isabel, 52
El Mendrugo 地址Colmenares, 5
Jota Cinco 地址Alcalá, 243
Desencaja 地址Paseo de la Habana, 84