2003年11月6日，当年还是王储的费利佩六世和准王妃莱蒂齐亚在马德里El Pardo王宫举行了订婚典礼 次年5月22日，他们在马德里举行了盛大的世纪婚礼。灰姑娘和王子的童话终究写进了现实。 5月23日，也就是婚礼后的第二天，他们的蜜月之旅第一站竟然是——昆卡（下图），王储夫妇在那里住的是昆卡的古堡酒店 Parador Convento de San Pablo，其高级间每晚的价格为 135 欧元，不到一千块人民币。Zarzuela王宫官方对于当时王储夫妇选择这次西班牙之旅的原因就是：“很少有国家能像西班牙一样提供丰富的历史文化遗产”。在昆卡之后，他们还先后去了特鲁埃尔，萨拉戈萨，纳瓦拉和巴斯克。这一趟国内路线走完之后，他们才出国前往了约旦、斐济等国家继续他们的环球蜜月旅行。 畅游小姐姐在2021年在昆卡直播期间，被昆卡古堡酒店安排住进了国王夫妇当年的蜜月套房，一起来和我roomtour吧！

2年前，《布达佩斯大饭店》的导演韦斯-安德森带着一众好莱坞豪华阵容（汤姆汉克斯，斯嘉丽约翰逊，阿德里安布劳迪等等）在钦琼扎根了好一段时间拍他的新电影《小行星城》，（ps 这部电影已经在今年6月上映了）。有意思的是，钦琼这个弹丸之地已经不是第一次被好莱坞导演相中了，例如大名鼎鼎的奥森-威尔斯，就是《公民凯恩》的导演。奥森-威尔斯对西班牙的热爱众所周知。他在马德里（大区）拍摄了他欧洲时期的最后两部影片，除了《公民凯恩》，还有一部就是《午夜钟声》。在西班牙，不管大城小市，不出意外都会有一个马约尔广场。 而钦琼的马约尔广场，并不是马德里或西班牙最美的广场之一，而是被列为世界上最美的广场之一了。广场从最开始的牲畜集市的所在地，到 1499 年市政厅的所在地，是一个历史悠久的地方。1502 年，刚刚在托莱多大教堂宣誓成为西班牙女王的胡安娜受到当地莫亚侯爵的邀请，在丈夫费利佩的陪同下访问了钦琼。根据历史文献记载是这么描述当时的场景的“钦琼是个非常适宜居住的地方，依山傍谷，既有农田也有葡萄园，还有源源不断的泉水供应着整个村庄。”据说，胡安娜女王和丈夫感受极其惬意，还闲逛了当时的马约尔广场。马约尔广场由234个带有绿色的木制阳台（称为 «claros»）的三层建筑围成。由于其构造，它曾被用作喜剧、手杖戏、圣戏和斗牛庆祝活动的畜栏。2008 年，它被宣布为马德里大区的第四大奇观，仅次于阿兰胡埃斯（Aranjuez）、埃尔埃斯科里亚尔（El Escorial）和阿尔卡拉德埃纳雷斯（Alcalá de Henares）。 与其说那座矗立在钦琼山头上的那座建筑是城堡，不如说是一座宫殿。它具有文艺复兴时期的风格，曾是钦琼伯爵家族长达 200 年的居所。后来，城堡被废弃，改作他用。它最后的用途是酒厂。但目前由于它属于私人财产，因此不对公众开放，至今仍无法参观其内部。但这并不重要，因为这座宫殿最棒的地方就在于它的外部景观。宫殿当年在被废弃后，外墙的石料开始被盗，用来建造围墙和铺设道路。这就解释了为什么宫殿的上层几乎完全消失了，成为了眼下“光秃秃的城堡”。 吃，永远是旅行中经久不衰的热门话题。如果你选择在钦琼逛一天，那么午饭吃什么将是个复杂的多选题。钦琼当地旅游局坚持认为，传统的卡斯蒂利亚菜肴在菜单上占据主导地位。在柴火中烹饪的羊羔肉、乳猪、用野味和散养肉类烹制的炖菜和山谷中的种植的蔬菜烹制的汤和炖菜，以及根据季节的不同，加入了各种豆类、朝鲜蓟、芥蓝（蒜汤）等等，想着想着就能让人口水横流呢。茴香酒，好奇的吃货们一定不能错过。 自 2004 年起，马德里最中世纪的狂欢节每年都会在钦琼举行。这里的居民仿佛回到了过去。街道和广场也是狂欢节的中心。各种手工艺品摊位、古典音乐、晚宴和舞蹈、杂耍、猎鹰以及一系列中世纪的表演和活动让人目不暇接。边玩还能边喝上一碗大蒜汤、吃几口米加斯（面包屑），或者来一杯巧克力热饮。 微信号：changyou_xibanya 微博：@畅游_西班牙

囤积脂肪的时节真的又到了。很多时候，前脚刚吃完早餐，可没多久肚子又开始叫了，叫到最后，整个人都感觉被掏空了。主页菌最近总是有“被掏空”的感觉，总是想着喝汤吃肉，那种被炖烂得可以用上颚和舌头就能碾碎的肉。忘记那些烦人的热量数据吧，今天，就点卡路里最高的那盆菜。 大蒜汤 Sopa de ajo 这碗汤是西班牙最传统也是最古老的菜肴之一。因为做这道菜的原料非常便宜，在过去是劳动人民的最爱，当然啦，这碗汤随着时间的推移再加上地理位置的不同，每个地方的大蒜汤会呈现出一些当地特色。就好像安达卢西亚的大蒜汤里还会加几朵西蓝花。阿拉贡地区的大蒜汤里会有鸡蛋和面包屑。但是，如果你想品尝最正宗的大蒜汤，那就得去拉曼恰（CASTILLA LA MANCHA）地区了，例如，托莱多就是其中一个打卡重地。 里奥哈炖土豆 Patatas a la riojana 这道菜很简单，主角就是土豆、香肠和红椒。但是就算食材简单，在寒冷的季节，吃一碗下肚绝对可以让你温暖一下午，是保存热量的理想菜肴。里奥哈炖土豆的发源地顾名思义就是在里奥哈地区，拿破仑时代就有了，当时还是要感谢拿破仑把炖土豆的做法引进到了西班牙。 栗子汤 Caldo de castañas 好多女生都是栗子的忠实粉。而据说栗子的卡路里还不高，在冬季既能补充能量又能保持好身材。栗子汤是加利西亚地区的特色菜肴。厨师们往往是把栗子和大蒜放在一起煮，之后会加入洋葱、青椒和醋，当然，还有很多人会把栗子打成糊状，最后加工成栗子糊，热乎乎地喝下去。 西班牙炖菜

没错，就是你想到的那座位于塞戈维亚SEGOVIA的阿尔卡萨尔ALCÁZAR。 一直以来，它总是童话城堡的代名词。 这不，迪士尼公司近日在100岁生日期间，官方公布了为其著名电影提供灵感的 30 个地点，这 30 个地点分布在欧洲、中东和非洲的 13 个国家，它们在迪士尼电影的历史上都曾给创作者带去过灵感。 最引人注目的是迪士尼的城堡（们），它们都取自现实生活中的城堡，其中就包括SEGOVIA的阿尔卡萨尔城堡。尽管这已经是一个公开的秘密，只不过之前大家都没有石锤的证据———阿尔卡萨尔Alcazar城堡是迪士尼电影《白雪公主和七个小矮人》中王后城堡的灵感来源。这部电影于 1937 年上映。1937年哦！！！ 除此之外，还有德国新天鹅堡是迪士尼乐园中睡美人城堡的灵感来源（而影片中的睡美人城堡灵感来自法国索米尔城堡），而香波堡（Chateau de Chambord）则是《美女与野兽》中城堡的灵感来源。 西班牙另外一处上榜的灵感来源地就是：塞维利亚的西班牙广场 （《星球大战2》） 迪士尼公司的一项调查显示，只有 14% 的西班牙人知道塞戈维亚阿尔卡萨尔是《白雪公主》电影的灵感来源。同一调查还显示，西班牙人希望在未来的电影中看到格拉纳达的阿尔罕布拉宫（29%）、巴塞罗那的圣家堂（19%）或塞维利亚大教堂（9%）等国家名胜。 阿尔卡萨尔的起源：尽管有证据表明，这座城堡所处的山丘从凯尔特时代起就有人居住，但最初的建筑是作为阿拉伯要塞建造的。几个世纪以来，不同的君主对其进行了扩建和改造。

在距离西班牙北部城市桑坦德西边50公里的地方,有一个叫COMILLAS柯米亚斯的小镇，本来不起眼，却在19世纪的时候因为一个从古巴衣锦还乡的西班牙人改变了命运。 这个人叫安东尼奥·洛佩斯，回归故里的他创办了一家航运公司，一家银行和一家烟草公司，成了西班牙最富有的人之一，甚至当时的国王阿方索十二世还授予了他侯爵的称号。安东尼奥出生在柯米亚斯，因此，尽管回国后的大部分时间都住在巴塞罗那，但是他还是尽可能地造福于自己的家乡，主要是投资建造了至今都久负盛名的柯米亚斯宗座大学，Sobrellano宫殿等等，这让柯米亚斯一时间成为了当时贵族和富人们的聚集地。 安东尼奥的小舅子，同时也是当时在古巴的富商马西莫-迪亚斯-德-基哈诺，也看准了柯米亚斯这块宝地，决定在这里打造一栋度假屋“基哈诺别墅”，而EL CAPRICHO则是这栋别墅的昵称，西语翻译为“任性”“突发奇想”“心血来潮”，主要是因为基哈诺想要通过这栋别墅彰显自己的财富。 于是，年轻的高迪成为了度假别墅的设计师候选人，而推荐他的正是巴塞罗那奎尔公园当时的金主爸爸尤赛比-奎尔。而奎尔，正是安东尼奥的女婿。值得注意的是，奎尔公园是1900开始建造的，而EL CAPRICHO则始建于1883年，短短2年后就竣工了。 El Capricho是高迪的第一批建筑作品之一，他在其中已经展示了无限的想象力，尤其是融入很多东方艺术和阿拉伯建筑元素，同时在这个早期建筑作品当中，就已经明显地感受到，高迪把大自然元素充分融入艺术创作过程当中，这些风格在他年轻时给他注入了很多灵感。例如EL CAPRICHO整栋建筑里里外外都是以向日葵作为主视觉元素，别墅的正中部专门打造了一座温室。当然，还有别墅的“音乐窗”，这里值得一提的是，客厅大窗户由五个相等的空腔组成的，其形状让人想起哥特式风格的窗棂，配重物是金属管，当两扇窗户被同时上下拉动时，就会发出叮叮当当的悦耳的声音。同时，还有两扇彩色玻璃窗被保存下来。一个描绘了一只黑鸟在弹奏钢琴，另一个是一只蜻蜓在吉他的伴奏下唱歌。高迪设计了这个巧妙的组合，以取悦迪亚斯-德-基哈诺，因为他是一个业余音乐家。 可喜可贺的是，EL CAPRICHO被在线票务平台 Tiqets 举办的 «2023 年杰出场所奖 «评选中，荣获西班牙最佳旅游地标奖。超过150万条正面评价将坎塔布里亚的这座大别墅推上了这一位置，虽然它不是西班牙最著名的古迹，但却是西班牙在这一类别（包括大教堂、教堂、城堡、宫殿和历史地标）中评价最高的旅游景点之一。此外，该景点还入围了全球决赛，与英国温莎城堡和芝加哥威利斯大厦等其他八个国家的主要旅游地标“同台竞技”。

不久前，四家里奥哈酒庄被列入了《世界最佳葡萄园》（The World’s Best Vineyards）杂志，评选出的¨世界百佳酒庄¨之列。而，著名的里斯卡尔侯爵酒庄，连续第3年被评为世界第二好的酒庄和葡萄园，可喜可贺！！！！！ 另外三家入选百强的葡萄酒酒庄分别是： Bodegas Muga排名第49 ，Ysios酒庄排名第71 ，以及Vivanco酒庄，排名第76。   说到葡萄酒，今天畅游小姐姐就给大家简单科普一下葡萄酒的酿造过程： 1. 采摘。现在有一种葡萄糖分测量仪，西语叫做medidor de azúcar en uva。酿酒师会根据经验提前在葡萄园的各个角落采集样本，把葡萄汁滴在这个测量仪试纸上，然后就想测血糖一样，测量仪就会显现葡萄糖分，如果达到指标，就可以确定葡萄采摘日期了。一般来说，有的酒庄选择人工采摘，因为可以在这个过程中就能给葡萄做一次初步筛选，但是人工成本很高。也有的酒庄选择机器采摘，以此降低人工成本。 2. 葡萄分拣。工人会在传送带上把腐烂、干枯或者其它一些野草叶子扔掉，留下颜色呈深紫色、个头饱满成熟、表面有白霜的葡萄。 3.葡萄跟着传送带被陆续去梗、破皮搅碎，然后进入冷浸渍工艺。 4.很多酿酒师会在发酵开始前让葡萄皮和葡萄汁在低温环境下进行浸渍，更有利于萃取一些水溶性化合物，从而为酒液带来更多的颜色、香气和风味，提高葡萄酒的整体质感。而这个工艺一般来说是针对红葡萄酒的。 5.发酵环节。在发酵的过程中，发酵桶里会产生一定的二氧化碳，这些气体会推动葡萄皮渣（含葡萄皮、葡萄籽和果梗）慢慢地浮到发酵桶最上面，形成“酒帽”，面对这个问题，卡贝亚酒庄的酿酒师通常是把发酵桶下面的酒液抽出来淋在“酒帽”上，让酒液与悬浮的果皮充分接触，以保证酒的质量。

马德里郊区有个村子叫布伊特拉戈，西语：BUITRAGO del Lozoya 这里是保存完好的中世纪古城，早在摩尔人占领伊比利亚大陆期间，这个村子是个非常重要的战略要地，可以说是摩尔人势力和基督教徒势力的分水岭。以北的地区是基督徒，以南地区则是阿拉伯人的势力范围。微博大神@暗黑逆戟鲸对此地这样诠释：也许是因为地势太险要的缘故，基督教王国南征一般都会选择绕过瓜达拉马，从山脉东侧曲线前进。所以历史上这里并未发生特别激烈的战斗。 不过今天，我们倒不是要说历史，主要还是要说说毕加索和他的造型师和他们“基情满满”的岁月。 对！没错儿，在这个现在看来跟当代艺术根本攀不上半点亲戚关系的小镇，居然还有一座毕加索博物馆，对，不是冒牌货，正宗的！关键人物就是一个叫做Eugenio Arias的西班牙人。以下简称E.A。 这个E.A 1909年就出生在Buitrago村，正正宗宗的马德里郊区农村人。其家族都是从事美发行业，准确说，他爷爷是个专业的理发师。于是，他也算是沿袭家族事业，学了9年的理发技术。 后来，E.A在西班牙乃至整个欧洲都致力于对抗法西斯，而他不是用枪也不是用刀，而是用剪刀——就是为参加战争的同志们剪头发。 1946年，E.A搬到了法国南部城市瓦洛里（Vallauris），就是在戛纳隔壁村儿，在那里他开了一家理发店，结果有一天，大名鼎鼎的毕加索就走了进去。（注：毕加索是1947年搬到的瓦洛里，直到1973年去世都居住在那儿。） 想必应该是老乡见老乡连眼泪汪汪吧，同是西班牙人的他们，就这么成为了好“基友”。俩人经常约出去喝酒、看斗牛，甚至1950年，毕加索和西蒙娜结婚的时候，还邀请了E.A当证婚人。E.A本人说，毕加索就像自己第二个父亲，非常慈祥。 毕加索的阔气是人尽皆知，因此，对于自己的好兄弟他当然也不会吝啬。他曾经赠送给E.A多幅油画、亲手做的陶艺品以及烫画，这些艺术珍品本足以让E.A成为亿万富翁。曾经有个日本收藏家有意向E.A买下当年理发用的工具盒，原因是盒子上有一幅毕加索烙的《斗牛图》和“赠给我的朋友阿里亚斯”的亲笔题词。 收藏家给了E.A一张空白的支票说数字随便填，然而遭到了拒绝！E.A说：“无论你用多少钱都买不到我和毕加索的友谊和对他的尊敬”。友情是无价的，对祖国的忠诚更是无价，E.A把自己所有的毕加索真迹全部赠送给了自己的家乡布伊特拉戈Buitrago。于是，1985年3月5日，马德里北部山区的小村子，就有了这座正统的毕加索博物馆。 微信号：changyou_xibanya 微博：@畅游_西班牙

爱冒险的射手座带你花式玩转西班牙 向来只做旅行风向标＋超有料的深度游资讯 不信的话就点上面的蓝字关注我们 www.cyxibanya.cn 联合国教科文组织并不把文化遗产局限于古迹或文物收藏。它还将 «非物质 «类别专门用于那些从我们的祖先那里继承下来并传给我们后代的活的表现形式。  在西班牙的非物质文化遗产中，我们可以找到音乐、美食、节日和习俗，还有许多节日，例如瓦伦西亚的法雅节（Fallas）、科尔多瓦的庭院节（Patios），还有很多传统习俗，例如叠人塔等等。 地中海饮食La dieta mediterránea 西班牙吃得好，人人皆知。 联合国决定将西班牙的饮食列入非物质文化遗产。教科文组织指出：»地中海饮食不仅仅是食物，它还是一种鼓励社会交往的文化元素»。2003 年，西班牙、意大利、希腊和摩洛哥联合提出参选。»地中海人不是坐在餐桌前吃饭，而是一起吃饭，享受朋友和家人的陪伴。这是一种古老的遗产，我们必须继续传承给子孙后代。这是一种生活方式。 戈梅拉口哨El silbo gomero Silbo gomero 是拉戈梅拉岛（加那利群岛）的口哨语言，用于在峡谷间交流。它是世界上唯一一种完全成熟的口哨语言，使用该语言的社区人口众多，约有