面包的下脚料，成了今天西班牙家喻户晓的著名甜点——“骚包”

而Sobao此前只是北部人民利用做面包剩的下脚料无意中创作的美食，除了加上糖和黄油，老坎塔布里亚人还会在里面加上鸡蛋、柠檬皮甚至是茴香或者朗姆酒做调味。而Sobao发生质的飞跃是人们把制作它的面粉改成了小麦粉，这就直接改变了这道甜品的口感。大家今天回家赶紧去甜品店买几块尝尝吧，如果有机会去桑坦德或者其它坎塔布里亚城市旅游，别忘了在那里品尝最正宗的Sobao！