2024年 马德里的米其林星级餐厅已经有26家了 今天给大家推荐首都4家

“在西班牙，富人们吃三文鱼，而穷人们吃鱿鱼圈三明治（bocadillo de calamares），吃饱后去搬砖。”

你没看错，就是被阉割过牛的肉。知道这种牛肉有多贵吗？一公斤的牛排能卖到至少 70 欧元。在西班牙的餐厅里如果不准备

圣诞节就在眼前，西班牙人传统的甜食有哪些呢？走一走，瞧一瞧！ 托莱多杏仁小酥饼mazapán de

说到炭烤羊腿，西班牙卡斯蒂利亚莱昂地区向来是鼻祖。所以，想要吃烤羊腿就必须深入腹地。废话不多说，小编今天罗列了7家卡斯蒂利亚莱昂的传统馆子，专吃炭烤羊腿。 Mannix  5带人经营的传统羊腿馆子

夏日炎炎，一个赏心悦目的冰淇淋不但能给你的身体降温，还能给自己的情绪降降温。   Rocambolesc——罗卡兄弟的梦幻冰淇淋

都说西北部的加利西亚是西班牙的胃，因为那里有美味的天价阉牛肉，还有各种大西洋生猛海鲜。吃货在那里享受的是不经过雕琢的传统风味。 而西班牙东北部的巴斯克地区，因为有着22家米其林餐厅坐镇，后现代美食艺术风潮席卷整个地区，除了味道出众，厨师们在菜品的卖相上更是下足了功夫，一个赛一个堪称美食界的达利、毕加索、特斯拉、高迪、米罗、弗里达、高更、梵高、索罗亚…… 圣塞巴斯蒂安，作为巴斯克地区重要的海滨文化名城，更是吸纳了巴斯克的饮食文化精髓。今天介绍的这三家，绝对能让自称神级吃货的你也脑洞大开。

首先你得知道塞维利亚的四月节Feria de Abril到底是个什么节？

这家米其林一星餐厅坐落在毕尔巴鄂附近的加尔达考高地，周围是典型的巴斯克田园风景，餐厅也是完全走巴斯克传统乡村风情路线。 Andra Mari，既是当地一座13世纪罗马式教堂的名字，也是餐厅的名字。

吃货们总是很挑剔，所以，吃货的世界总是那么起伏不定，尤其是米其林这种高逼格，他们的星星们不是永远只为一家餐厅而闪亮，没准今天亮了，明天就灭了，又或者昨天还有两颗，后天就只剩下一颗。 但是！圣塞巴斯蒂安却有这么一家米其林三星餐厅，她的星星真的闪了25年，那就是——Arzak。 这是一家父女店，老爹是胡安，女儿叫爱莲娜。