<span>圣塞巴斯蒂安</span>

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一夜火爆出圈,风靡全球的【巴斯克芝士蛋糕】在世界美食神坛的上位史

芝士就是力量! 据说在公元前776年奥林匹克运动会举行期间,芝士蛋糕首次被人们所熟知。由于它富含高能量和丰富的营养,在当时被引入到了运动员的日常饮食中。当罗马人征服希腊并开始在地中海扩张其帝国时,西班牙作为古罗马当时最大的行省,芝士蛋糕的食谱当然肯定必须在伊比利亚半岛被传了个遍。 话锋一转————————————
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没去过圣塞巴斯蒂安朝圣,你就不能算神级吃货

都说西北部的加利西亚是西班牙的胃,因为那里有美味的天价阉牛肉,还有各种大西洋生猛海鲜。吃货在那里享受的是不经过雕琢的传统风味。 而西班牙东北部的巴斯克地区,因为有着22家米其林餐厅坐镇,后现代美食艺术风潮席卷整个地区,除了味道出众,厨师们在菜品的卖相上更是下足了功夫,一个赛一个堪称美食界的达利、毕加索、特斯拉、高迪、米罗、弗里达、高更、梵高、索罗亚…… 圣塞巴斯蒂安,作为巴斯克地区重要的海滨文化名城,更是吸纳了巴斯克的饮食文化精髓。今天介绍的这三家,绝对能让自称神级吃货的你也脑洞大开。
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