地中海美食

西班牙各地名菜为【武汉热干面】加油!

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全民抗疫的非常时期,想要增强抵抗力?全世界最健康国家的人民教你怎么吃!

新冠病毒肆虐,在家做肥宅的日子一天比一天艰难。而更加备受煎熬的是死亡所带来的恐惧弥。有报道称,死亡病例高发于本身就有慢性疾病、抵抗力弱的老年人或儿童。在德国,目前已经有累计12例确诊病例,然鹅,病患们的主治医生却说:他的病人有的入院时只有“初步症状”,即发烧、轻度咳嗽。“基本上没有症状”,有的处于“临床良好状态”,但实际上他们仍携带病毒。除去这几位德国患者的年龄(青壮年)的因素,他们通过长期运动和良好饮食搭配所拥有的抵抗力,也许抵抗病毒的关键所在。 2019年,西班牙被评选为全世界最健康的国家,其一是因为板鸭人热爱运动。有数据显示,西班牙全国有47.3%的人有健身的习惯,青少年在当中占的比例更多,每周5到6天的足球训练或一周两次的网球课程等等在年轻人当中比比皆是,而健身房更是普通上班族去释放情绪排解压力塑造身材的打卡地。而另一个原因,就是,吃。合理的饮食搭配让这个地中海阳光国度的人们远离疾病。 2011年, 地中海膳食Dieta
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如何挑选西班牙火腿?懂行的人可不单单看价格

这是一个技术贴,小编就开门见山了。 首先,在挑选火腿的时候,看火腿上的标签颜色是最简单明了的,黑红绿白依次代表着从好到孬。 黑色标签:绝对上等伊比利亚黑猪肉,完全是吃橡果长大的。
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哪些菜成为了西班牙厨房里的“七大美食奇迹”?最后一道你怎么都想不到……

如果让你选几道西班牙名菜作为这个国家的“非物质文化遗产”,你会怎么选?然而,奇葩的板鸭人民七嘴八舌一通之后,居然连塞戈维亚烤乳猪和马德里炖菜这样的水准都没有上榜。那么结果到底是什么?今天我们就把代表西班牙的七大奇迹美食端出来给大家尝尝,看看作为联合国教科文组织人类非物质文化遗产的后选者们究竟是个什么味儿?   加纳利土豆宝宝papa
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【圣诞大餐第三弹】西班牙巴斯克地区最火爆的4家炭烤带骨牛扒老字号

光是炭烤、牛扒和巴斯克这几个字眼就足够让专业吃货们口水横流了吧! 1. Restaurante
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【圣诞大餐第二弹】板鸭顶级阉牛肉,让你的荷包叮当作响,让你的味蕾高兴地跳舞!

你没看错,就是被阉割过牛的肉。知道这种牛肉有多贵吗?一公斤的牛排能卖到至少70欧元。在西班牙的餐厅里如果不准备200欧元基本是吃不到正宗阉牛肉的。 小编简单概括一下这种牛肉,就是:阉割过的、至少四年以上养殖的公牛。这种牛肉里均匀地夹着细小的油花,而外部则被厚厚的一层脂肪包裹着。口感柔润、鲜嫩、滑爽、弹牙,吃进嘴里能感受到丰富的层次感。 问题来了,这种肉凭什么这么贵? 当然是物以稀为贵!
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【圣诞大餐第一弹】西班牙挑选火腿速成手册,拿走不谢!

这是一个技术贴,小编就开门见山了,过于赘述容易让你们这些吃货审美疲劳。 首先,在挑选火腿的时候,看火腿上的标签颜色是最简单明了的,黑红绿白依次代表着从好到孬。 黑色标签:绝对的上等好肉,100%纯伊比利亚吃橡果长大的猪肉。
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西班牙人的平安夜大餐都吃啥?

平安夜的晚餐对于西班牙人来说,至少大部分,是一年中最重要的一餐,每个家庭动辄三十几号人齐聚一堂大吃特吃!当然了,晚餐不仅仅是一个家庭负责,来吃晚餐的每个家庭都有自己负责的部分。例如你家负责前菜,我家负责主食,他家负责甜品,酒和饮料。 那么,西班牙人的平安夜晚餐的桌上到底有啥呢? 生猛海鲜,烤肉和炖菜绝对是主角。但是呢,今天我们还是要按照地区来“具体问题具体分析”。
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妥妥地贴秋膘——板鸭秋日四大进补名菜

囤积脂肪的时节真的又到了。很多时候,前脚刚吃完早餐,可没多久肚子又开始叫了,叫到最后,整个人都感觉被掏空了。畅游君最近总是有“被掏空”的感觉,总是想着喝汤,总是想着吃肉,那种被炖烂得可以用上颚和舌头就能碾碎的肉。忘记那些烦人的热量数据吧,今天,就点卡路里最高的那盆菜。   大蒜汤
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